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2004/06/13

ジンギスカン

友人が集まって、ジンギスカンパーティ。
北海道深川市に住んでいる妹から、去年買ってすごくおいしかった「肉のやまざき(北海道深川市西町8-35)Tel.0164-3-3757」から、たくさん送ってもらったのだ。
結局10数人で、900g×6=5400g食べた。
ウチ二はジンギスカン鍋が2個ある。おそらく東京ではジンギスカン鍋が2個もある家なんざ、10軒もないに違いない。それも1個は、手製の煙突がついた珍しいものだ。実家から持ってきたのだけど、こんなのは、誰も見たことがないらしい。


左の小さいやつが煙突付き

北海道人だからかな、ジンギスカンは大好きだ。すき焼きよりもジンギスカンだな。
肉が臭いとか癖があるとか言う人がいるけど、別になんとも思わないからなぁ。イノシシだって、トドだって、クマだって、硬かったりとかするけど、臭いとかは、感じないんだよなぁ。


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